適合油脂樣品( 分開檢測酯型及游離型植物固醇含量，包含Cholesterol、Brassicasterol、Campesterol、Campestanol、Stigmasterol、β-Sitosterol、Sitostanol+Δ5-Avenasterol及其他植物固醇；其他植物固醇為無法鑑定或波峰混雜之固醇成分，依研究文獻推估包含其他4-desmethylsterol、4-monomethylsterol及4-dimethylsterol)。定量極限:5.00 mg/100g。