關於我們

財團法人食品工業發展研究所為非營利性財團法人組織，成立於1965年，為台灣食品領域最具規模之研究發展與專業訓練機構。1986年為加強服務功能而成立「訓練服務中心」，並將委託檢驗業務納入其下成立化學分析單元及微生物檢驗單元，及至2003年因檢驗業務的擴充與獨立運作之必要性，成立「檢驗技術研發及服務中心」，至此食品所委託檢驗業務開始制度化推動。

本中心為國際品質管理系統認證之食品綜合檢驗單位，提供符合ISO 17025:2017國際規範之檢測服務，為「衛生福利部食品藥物管理署」（TFDA）與「財團法人全國認證基金會」（TAF）雙重認證之實驗室及國庫署認可出口酒類檢測實驗室，並為多國官方登錄之認可檢驗實驗室；歐盟外銷水產品登錄實驗室；輸巴西飲料、醋及酒類檢測認可之登錄實驗室。本所對各項委託服務均採最公正的立場，並在確保公信力方面做最大努力，為尊重委託者之權益，對任何委託項目與分析結果，本所均嚴守機密。除委託檢測服務外，亦提供協助檢驗技術建立及客製化專案服務，是食品業者最可信賴的夥伴。