套組(八大營養標示)(乳品類)
產品編號:AY-201911644
檢驗費用:$13,250
注意事項
  1. 一般件 【需14個工作天(不含例假日)】
  2. 急件 【需7個工作天(不含例假日),2倍收費】
產品描述
本商品包含下列檢驗項目
# 檢驗項目中文名稱 檢驗項目英文名稱 檢驗方法
1 飽和脂肪 Saturated fat Ⓕ部授食字第1021950978號-食品中脂肪酸之檢驗方法[檢驗範圍:反式脂肪為0.05~50 %,其餘均為0.05~90 %]。
2 熱量 Calories 計算而得
3 水分 Moisture
4 灰分 Ash
5 粗蛋白質(乳品) Crude protein CNS 3449 (2019)
6 總碳水化合物 Total Carbohydrate 計算而得
7 乳脂肪 Milk fat
8 重量體積比 Mass/volume ratio 重量法
9 總糖 Sugars ⒻTFDA建議檢驗方法-食品中糖類之檢驗方法(TFDAO0022.02)[檢驗範圍:果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、半乳糖: 0.05~ 80%]
10 葡萄糖 Glucose
11 蔗糖 Sucrose
12 麥芽糖 Maltose
13 乳糖 Lactose
14 果糖 Fructose
15 半乳糖 Galactose
16 反式脂肪 Trans fat Ⓕ部授食字第1021950978號-食品中脂肪酸之檢驗方法[檢驗範圍:反式脂肪為0.05~50 %,其餘均為0.05~90 %]
17 Sodium (Na) ⒻAOAC 2011.14 (Final Action 2018)(檢驗範圍:0.25~20000 mg/100g)