脂肪酸組成 (衛福部方法)
產品編號:AY-201911474
檢驗費用:$4,900
注意事項
- 一般件 【需14個工作天(不含例假日)】
- 急件 【需7個工作天(不含例假日),2倍收費】
產品描述
說明
TAF及 TFDA 認證項目 [檢驗範圍:脂肪酸:0.05~99 g/100g,反式脂肪酸:0.05~50 g/100g,飽和脂肪酸總量、順式單元不飽和脂肪酸總量、順式多元不飽和脂肪酸總量:0.05~99 g/100g ]
對象
共45項,包括酪酸(Butyric Acid)(C 4:0)、己酸(Caproic Acid)(C 6:0)、辛酸(Caprylic Acid)(C 8:0)、癸酸(Capric Acid)(C 10:0)、十一酸(Undecanoic Acid)(C 11:0)、月桂酸(Lauric Acid)(C 12:0)、十三酸(Tridecanoic Acid)(C 13:0)、肉豆蔻酸(Myristic Acid)(C 14:0)、十四碳烯酸(Myristoleic Acid)(C 14:1)、十五酸(Pentadecanoic Acid)(C 15:0)、十五碳烯酸(cis-10-Pentadecanoic Acid)(C 15:1)、棕櫚酸(Palmitic Acid)(C 16:0)、棕櫚油酸(Palmitoleic Acid)(C 16:1)、十七酸(Margaric Acid)(C 17:0)、十七碳烯酸(cis-10-Heptadecenoic Acid)(C 17:1)、硬脂酸(Stearic Acid)(C 18:0)、油酸(Oleic Acid)(C 18:1)、亞麻油酸(Linoleic Acid)(C 18:2)(ω-6)、α-次亞麻油酸(α-Linolenic Acid)(α-C 18:3)(ω-3)、γ-次亞麻油酸(γ-Linolenic Acid)(γ-C 18:3)(ω-6)、共軛亞麻油酸(Conjugated Linoleic Acid)(C 18:2 con)、花生酸(Arachidic Acid)(C 20:0)、鱈油酸(Gadoleic Acid)(C 20:1)、二十碳二烯酸(Eicosadienoic Acid)(C 20:2 )(ω-6)、二十碳三烯酸(cis -8,11,14-Eicosatrienoic Acid)(C 20:3 )(ω-6)、二十碳三烯酸(cis -11,14,17-Eicosatrienoic Acid)(C 20:3)(ω-3)、花生油酸(Arachidonic Acid)(C 20:4)(ω-6)、花生油酸(Arachidonic Acid)(C 20:4)(ω-3)、二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic Acid (EPA))(C 20:5)(ω-3)、二十一酸(Heneicosanoic Acid)(C 21:0)、二十二酸(Behenic Acid)(C 22:0)、芥子酸(Erucic Acid)(C 22:1)、二十二碳二烯酸(Docosadienoic Acid)(C 22:2)(ω-6)、二十二碳四烯酸(Docosatetraenoic Acid)(C 22:4)(ω-6)、二十二碳五烯酸(Docosapentaenoic Acid)(C 22:5)(ω-6)、二十二碳五烯酸(Docosapentaenoic Acid)(C 22:5)(ω-3)、二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid (DHA))(C 22:6)(ω-3)、二十三酸(Tricosanoic Acid)(C 23:0)、二十四酸(Lignoceric Acid)(C 24:0)、二十四碳烯酸(Nervonic Acid)(C 24:1)。
本商品包含下列檢驗項目
# | 檢驗項目中文名稱 | 檢驗項目英文名稱 | 檢驗方法 |
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1 | 脂肪酸組成 | Fatty acid composition | 部授食字第1021950978號 食品中脂肪酸之檢驗方法[檢驗範圍:脂肪酸:0.05~99 g/100g,反式脂肪酸:0.05~50 g/100g,飽和脂肪酸總量、順式單元不飽和脂肪酸總量、順式多元不 |