檢驗新知

       無機氧鹵化物之國內相關規範部分，依衛福部「一般食品衛生標準」，其規定包裝飲用水及盛裝飲用水之溴酸鹽含量應為0.01 mg/L 以下。此外，衛福部另公告「食品用洗潔劑衛生標準」，針對生鮮供即食之食品中亞氯酸鹽與氯酸鹽的殘留濃度進行管理，其規定氯酸鹽及亞氯酸鹽總和應於1 ppm 以下。本所已依據衛生福利部最新公告或建議檢驗方法建立「包裝飲用水及盛裝飲用水中溴酸鹽」與「食品中亞氯酸鹽及氯酸鹽」之檢驗方法，提供食品中無機氧鹵化物消毒副產物之委託檢驗服務，歡迎多加利用。